UFCD 3377 · 25 horas · 2.25 pontos de crédito · Área(s): 862

Objetivos

• Identificar as normas e procedimentos de segurança, higiene e saúde no trabalho, com especial incidência nos serviços de andares em hotelaria.

Conteúdos

• Caracterização do setor e definição da profissão
  • Aptidões requeridas
  • Condições de trabalho
• Fontes de informação sobre as normas e disposições relativas à higiene e segurança nos serviços de alojamento
  • Legislação
  • Manuais de segurança
  • Plano de segurança da unidade hoteleira
  • Supressão da negligência e falta de atenção
• Meios e regras de segurança
  • Vestuário de protecção
  • Supressão da negligência e falta de atenção
  • Protecção de máquinas
  • Estabelecimento de condições de trabalho facilitadoras de segurança (ergonomia)
• Segurança na condução de equipamento e na movimentação de materiais na unidade hoteleira
  • Normas do vestuário
  • Prevenção de choques eléctricos
  • Movimentação de peças pesadas
• Plano de segurança da unidade hoteleira
  • Plano de prevenção de acidentes
  • Plano de prevenção de incêndios
  • Plano de evacuação
• Plano contra roubos
• Causas de acidentes no trabalho
  • Acidentes de movimentação
  • Choques e quedas
  • Acidentes provocados por ferramentas e máquinas em movimento
  • Choques eléctricos
  • Acidentes provocados por químicos e gases
  • Queimaduras
• Componentes da caixa de primeiros socorros
  • Desinfectantes
  • Pensos e garrotes
  • Tesouras, pinças e outros
• Tipos de feridas
  • Ferida aberta e ferida fechada
  • Queimadura
  • Choque eléctrico
• Actuação em situações de emergência
  • Perda de sentidos
  • Feridas
  • Electrocussões
  • Ataque cardíaco
  • Entorses ou distensões
  • Envenenamento
  • Queimadura
• Noções gerais sobre os fogos
• Causas de risco de incêndio
  • Sistema de aquecimento e cozedura
  • Chaminé e tubos de fumo
  • Materiais inflamáveis
  • Aparelhos eléctricos
  • Trabalhadores e outras pessoas fumadoras
• Tipos de incêndio
  • Incêndios provocados por uma explosão
  • Incêndio de hidrocarbonetos
  • Incêndio de matérias sólidas
  • Incêndio causado por curto-circuito eléctrico
• Sistemas de detecção
• Tipos de extintores
  • Extintores automáticos, ditos de água
  • Extintores de pó químico
  • Extintores de espuma
  • Outros
• Actuação em caso de incêndio
  • Plano de ataque
  • Manipulação dos extintores
  • Accionamento do sistema automático
• Técnicas de extinção de incêndio de gás

Fonte: Catálogo Nacional de Qualificações (catalogo.snq.gov.pt), consultado a 10/10/2026.